Blätterteig - Waffeln
Heute machen wir was ganz schnelles!
Vielleicht nicht gerade das kalorienärmste, aber dafür verdammt und unverschämt lecker.
Sie sind so schnell her gestellt - so schnell kann noch nicht mal "Flash" schauen.
Ja, sie sind auch mehr als dirty, dies haben aber die Zutaten an sich schon an sich.
Da es so ein schnelles Rezept ist... sogar ein Blitzrezept. Kann und will ich dies Dir nicht vor
enthalten. Was schnelles zum Kaffee und Kuchen mit der Familie oder gar, wenn ungeplant Besuch vor dem Haus steht, dafür sind diese kleinen dirty Waffeln, genau das richtige.
Dazu bedarf es gar nicht so viele Zutaten. Um es genau zu nehmen nur drei ... außer Du möchtest den Blätterteig selber machen, was schon sehr lange dauert und dieses Rezept ist doch eher was, für den fertigen Blätterteig. Mit selbstgemachten Blätterteig, finde ich es zu schade.
Also beginnen wir mal damit was wir benötigen.
Das Rezept ist für drei Blätterteig Waffeln ausgelegt.
Die Zutaten:
1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
6 Eßl. Nougatcreme (bei mir war es Nutella)
1 Ei
etwas Milch
Die Zubereitung:
1. Heize dein Waffeleisen vor, bzw steck es ein und lasse es heiß werden.
2. Schneide aus dem Blätterteig 6 gleichmäßige Quadrate aus.
Diese sollten die Größe der Mulden des Waffeleisens haben. Wenn Du nur ein rundes hast, könntest du diese auch mit einem Kreisausstecher ausstechen.
3. Das Ei wird mit einem Schuss Milch verquirlt, dies benutzen wir gleich zum verschließen der kleinen dirty Waffel Taschen.
4. Drei Quadrate werden mit je 2 Eßl Nougatcreme gefüllt, diese mit dem Löffel gleichmäßig verstrichen. Einen kleinen Rand, muss frei gelassen werden, optimal wäre ein Rand von 1 cm.
5. Die Ränder werden nun mit etwas von der Eistreiche bestrichen.
6. Jetzt setzten wir die anderen unbestrichenen Quadrate auf die bestrichenen Quadrate gelegt, so das alles bündig abschließt.
7. Die Ränder werden mit einer Gabel zusammen gedrückt. So entsteht einmal ein schönes Muster und die Ränder sind ordentlich verschlossen.
8. Die Blätterteig - Taschen werden nun in dem gefetteten Waffeleisen, wie normale Waffeln gebacken. FERTG sind sie, wenn die Waffeln genauso gold braun gebacken sind, wie normale Waffeln auch. Dies kann variieren, dem entsprechend wie lange dein Waffeleisen benötigt.
Bei meinem waren es ca 7 Minuten.
9. Nun werden sie bestreut mit Puderzucker.
Et voilà: Blätterteigwaffeln mit Nuss Nougat Creme gefüllt sind fertig!
Knusprig, Crunchy, schokoladig gefüllt und
mit Puderzucker verfeinert - einfach ein Traum.
Sind unsere dirty Waffeln die schneller sind als Mr. Flash
nicht einfach toll?
Schreibt mir gerne, bin gespannt was DU davon denkst.
Viel Spaß beim nachmachen und auf schlemmen.
Liebe Grüße
Knutscha
Eure Madeleine
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