Zutaten:
100g Mohn fertigmix
200g Quark
50g Marzipan
40g Zucker
50g Glucose
70ml Sahne
Zubereitung:
1)
In einen Topf geben wir die Sahne, die Glucose und den Zucker...
dies kochen wir miteinander auf.
2)
Dann geben wir unser klein gerupftes Marzipan mit dazu und
rühren so lange bis sich alles aufgelöst hat und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
3)
Nun geben wir noch die restlichen Zutaten dazu...
die Mohn Fertigmischung und den Quark.
Dies mischen wir bis es eine gleichmäßige Masse es.
4)
Wir lassen alles komplett abkühlen
5)
Jetzt können wir unsere Eismasse in die Eismaschine geben ... nun heißt es warten :-)
oder
Ihr gebt die Eismasse in ein Behälter mit Deckel... und gebt diesen ins Gefrierfach.
Dann müsst Ihr aber stündlich rühren, damit auch die Eiskristalle klein bleiben
und unser Eis schön geschmeidig bleibt.
Das stündliche rühren machen wir so lange bis die Masse fest ist.
6)
Schick anrichten & schlemmen!!!
Ich wünsche Euch viel Spaß beim nach machen
liebe Grüße
Eure Madeleine
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